我国乳业发展状况和建议

原标题：我国乳业持续强劲发展的几点建议

当前我国乳业发展状况

近三年，伊利和蒙牛稳居全球乳业20强榜单前10强，并持续领跑亚洲乳品企业，这足可显示我国乳业发展势头强劲，但与国际乳业巨头相比，伊利和蒙牛的无论在营业收入还是净利润方面均存在较大差距。当前，我国乳业强劲发展过程中也在上游奶源供给、产品结构、资金投入等方面存在不足，鉴于此，要全面提升我国乳业市场竞争力应从以下几方面继续发力。

建议

1

强化奶源建设，提高供给能力

支持企业加快推进上游牧场的布局和建设，引导企业采用生态循环模式，种养结合，建立生态智慧牧场，通过种植苜蓿等高产优质牧草、推广应用良种繁育、利用现代化养殖技术科学饲养奶牛等一体化作业，实现自建自控奶源。鼓励企业进行全产业链整合，积极向产业链上游延伸，与规模养殖场、奶农合作社、奶联社、种植企业等合作搭建专业化的种养殖平台，实现奶源的协同生产。在国外黄金奶源地区建立原料基地或与当地牧场主、乳粉加工厂签订“定向生产、定向加工”合同，保障生产需求。

2

优化产品结构，加快多元化发展

不断完善产品结构，丰富产品种类，针对中老年人、孕妇、儿童等群体，大力开发功能型、保健型、营养强化型等中高端产品。支持企业建立消费者资料数据库，分级管理不同地域、年龄、性别、收入的消费群体，强化我国乳企快速响应市场的能力，准确把握消费倾向和需求，提供多元化的优质产品。重视基础科学研究，强化科研合作，进一步加大开发和生产奶酪、蛋白液、蛋白粉等高附加值的产品。

3

加快全渠道布局，提升营销品质

积极适应消费者购物习惯的改变，特别是受新冠疫情影响购物渠道的变化，企业应在夯实主流市场渠道的同时，主动布局电商、线上商超等渠道，实现线上线下全渠道同频共振。鼓励企业与天猫、京东超市等大型电商平台进行战略合作，重点在用户运营、新品开发、营销生态、供应链提升等方面开展深度合作。不断优化营销模式和提升服务品质，鼓励企业与母婴店、线上商超等渠道联合开展线上直播、营养知识大课堂、大型线上育儿购物节、社群、送货上门等服务。

4

鼓励金融创新，增强资金支持

借助物联网及大数据等新一代技术，在智慧牧场建设的基础上，积极引进供应链金融服务，在奶牛养殖、销售等环节提供供应链金融服务，帮助奶牛养殖企业实现奶牛数字化、资产化创新，打造以奶牛为主体的融资通道，解决上游资金压力。鼓励和支持有实力的乳企上市，通过私募和资本市场获得充足资金，实现规模、产品、技术和市场开拓方面的快速提升，提高市场占有率和竞争力。

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